Anbieterkennzeichnung
Dies ist eine private Webseite und dient keinen kommerziellen Zwecken.
Angaben gemäß § 5 TMG
Betreiber der Webseite und verantwortlich für den Inhalt:
- Justine Marén
- Küchenmeister und Küchenpatissier
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Obwohl dies eine private Webseite ist, unterliegt der Inhalt dem Urheberrecht. Rezepte sind nur bedingt frei vom Urheberrecht. Die Zutatenliste eines Rezepts gilt als Allgemeingut, die ausformulierte Kochanleitung schon nicht mehr. Bei allen Rezepten, die hier veröffentlicht sind, handelt es sich um Neuschöpfungen. Wie Liebhabern historischer Kochbücher bekannt ist, enthalten alte Kochbücher nur Handlungsanweisungen, mehr oder weniger schlüssig. Insgesamt ist dieses virtuelle Rezeptbuch als Sammlung zu sehen. Wer die Rezepte auf seiner Webseite weiterverbreiten möchte, den bitte ich um folgende Kennzeichnung → das Goldgöffel-rezeptbuch.eu
Ich übernehme keinerlei Haftung für das Gelingen eines Rezepts. Eine Gelinggarantie gibt es nicht, da jeder Hobbybäcker- und Konditor andere Rohstoffe verwendet, andere Küchengeräte hat und anders arbeitet. Meine elektrischen Geräte haben alle um die 1.400 Watt. Das beeinflusst in erster Linie das Ergebnis, nicht zwingend den Zeitaufwand. Ich mache grundsätzlich keinerlei Zeitangaben, keine Vorschriften wie Sie zu arbeiten haben und was Sie alles verwenden müssen. Es gibt nur eine Vorschrift die ich jedem ans Herz lege: kaufen Sie sich eine zuverlässige Waage. Man misst nicht mit Löffeln, Gläsern und Tassen. Alle Maße sind metrisch. Lesen Sie bitte die Seite zu Maßen, Gewicht und anderen Hinweisen. Mehr kann ich nicht zum Gelingen Ihrer Bäckerei beitragen.